Салат из капусты с сельдереем и яблоками

Салат из капусты с сельдереем и яблоками

Состав:
300 г белокочанной капусты, 2 моркови, 50 г сельдерея, 1 зеленое яблоко, 40 г зеленого лука, 1 стакан сметаны, соль.

Приготовление:
Вымытые и высушенные овощи, корень сельдерея и яблоки нарезать соломкой. Предварительно корень сельдерея рекомендуется выдержать в холодной воде, чтобы он приобрел свежесть. Зеленый лук нашинковать, капусту протереть с солью и сразу же перемешать с нарезанными овощами и яблоками. Салат посолить и заправить сметаной.

Категория: