Картофельный салат с соусом из сметаны

Картофельный салат с соусом из сметаны

Состав:
400 г картофеля, ½ стакана сметаны, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 ч. ложка лимонного сока или уксуса, соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Сваренный «в мундире» картофель очистить, дать остыть и нарезать ломтиками. Отдельно приготовить соус: соль растворить в лимонном соке или уксусе, добавить перец, яичный желток и затем сметану. Все это хорошо размешать и залить картофель.

Категория: