Редька и консервированный огурец в сливках

Редька и консервированный огурец в сливках

Состав:
1 редька, 1 консервированный огурец, 1 кислое яблоко, 1 стакан сливок (или сметаны), соль, сахарный песок.

Приготовление:
Редьку натереть на овощной терке, посыпать солью, сахарным песком, выложить в миску и встряхнуть. Огурец очистить от кожуры, нарезать маленькими кубиками. Яблоко натереть. В взбитые сливки (или сметану) осторожно замешать приготовленные редьку, огурец и яблоко. Салат подать в стеклянной посуде или начинить им кулечки из ломтиков ветчины, языка, колбасы.

Категория: