Смородина без варки

Смородина без варки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г красной смородины, 250 г сахара.

КАК ГОТОВИТЬ:
Снимаю ягоды с веточек, промываю, измельчаю толкушкой или блендером. Перемешиваю с сахаром (всыпаю не весь). Обязательно
пробую и, если необходимо, добавляю еще сахар. Заполняю массой сухую стерилизованную банку, верх посыпаю сахаром, чтобы получилась корочка — "пробка". Плотно закручиваю крышкой. Храню в холоде до года.

Категория: