Винегрет из фаршированного перца с картофелем

Винегрет из фаршированного перца с картофелем

Состав:
На 1 банку (500 г фаршированного перца), 5 - 6 картофелин, 1 яйцо, 100 г зеленого лука.

Приготовление:
Для приготовления винегрета из фаршированного перца с картофелем необходимо:

1. Отварить и очистить картофель.
2. Сварить вкрутую яйцо, нарезать тонкими ломтиками, сложить в миску.
3. Добавить консервированный фаршированный перец, нарезанный на части, посолить, перемешать.
4. Переложить в салатник.
5. Горку обложить кантиком из мелко нарезанного лу­ка.
6. Украсить дольками яйца и посыпать укропом.

Категория: