Картофельные «смайлики»

Картофельные «смайлики»

Вы против ЧИПС0В? Есть отличная замена!
Отварить 0,5 кг картофеля (крахмалистых сортов) в мундире, очистить, размять в пюре. Добавить по 1 ст.л. крахмала и растительного масла, посолить, поперчить (можно добавить куркуму для цвета). Перемешать до однородности, раскатать толщиной 0,5 см. Чашкой вырезать кружки, переложить, на пергамент. Трубочкой для коктейля сделать глаза, ложкой — улыбку. Кисточкой смазать растительным маслом. Выпекать в разогретой духовке при 200 град, до золотистого цвета.

Категория: