Рулетики из ветчены с сыром

Рулетики из ветчены с сыром

Состав:
24 квадратных ломтика варено-копченой ветчины, 250 г полутвердого сыра, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, майонез, 0,5 ч. л. молотой паприки, свежемолотый черный перец, зелень для украшения.

Приготовление:
Отварите яички вкрутую, остудите под холодной водой, почистите от кожуры и очень мелко порежте. Натрите полутвёрдый сыр на крупной терке, выложите в чашку и смешайте с яйцами, очистите чеснок, натрите на мелкой терочке, соедините с майонезом, щедро поперчите и приправьте паприкой. Заправьте сыр, перемешайте. Распределите начинку по ломтикам ветчины. сверните в рулетики. Украсьте зеленью.

Категория: