Салат овощной с консервированной морской капустой

Салат овощной с консервированной морской капустой

Состав:
На 150—200 г консервированной морской капусты —150 г бело­кочанной капусты, 50 г зеленого лука, 100 г сладкого перца, 1 све­жий огурец, 3 ст. ложки масла растительного, 20 г сахара.

Приготовление:
Белокочанную капусту тонко нашинковать, растереть с солью, слегка отжать. Перец нашинковать, лук мелко нарезать. Подготовленные овощи, капусту и перец и большую часть лука соединить с морской капустой, по­солить по вкусу, заправить растительным маслом и са­харом. Положить в салатник, оформить нарезанным огурцом и посыпать зеленым луком.

Категория: