Десерт из ананаса

Десерт из ананаса

Продукты для десерта из ананаса:
150 г консервированных ананасов, 300 г пломбира, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки воды, 50 г сливочного масла, 75 г черного шоколада, 2 желтка, 2 белка, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка корицы, 2 столовые ложки муки, орехи, листики мяты для украшения.

Для приготовления десерта из ананаса ананасы мелко порежьте, добавьте 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки воды, доведите до кипения и варите в течение 5 минут.
Массу остудите, добавьте мороженое, перемешайте и уберите в морозильник на 3 часа. Масло и шоколад растопите. Желтки разотрите с остатками сахара и ванильным сахаром. Белки взбейте. Все соедините, добавьте муку, корицу и перемешайте. Приготовленную смесь выложите в смазанные маслом формочки для кексов. выпекайте татталетки в течение 25 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.

Тарталетки охладите, наполните мороженым, украсьте орехами, листитками мяты и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Категория: