Потрясающий пряный сидр

Потрясающий пряный сидр

Ингредиенты:
2 л хорошего сидра, 6 гвоздичек, 3 - 4 звездочки бадьяна, 1/4 мускатного ореха, мелко натереть, 1 палочка корицы, 1 стручок ванили, разрезать пополам, сок 1 апельсина, сок 2 мандаринчиков или клементинов, сок и зерна 1 граната, 4-5 ст. л. мелкого сахара. Это нетрудно приготовить, просто добудьте пару бутылочек хорошего сухого сидра.
порции: 15, приготовление: 15 мин

Приготовление:
1. Прогревайте сидр в сотейнике на слабом огне пару минут. Положите специи, сок цитрусовых, сок и зерна граната, увеличьте огонь. Когда смесь закипит, убавьте огонь и варите 5-3 минуты.
2. Добавьте сахар по вкусу Напиток не должен быть сладким, сахар лишь дополняет гармонию вкуса. Готовый сидр разлейте по стаканам и подавайте теплым.

Категория: