Щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой

Ингредиенты:
100 г свинины, 60 г капусты тушеной, 20 г фасоли, 10 г крупы ячневой, 10 г масла растительного, 2 г чеснока, 20 г сметаны, зелень, соль по вкусу.

Приготовление:
Предварительно замоченную фасоль, нарезанную кусочками свинину залить холодной водой и варить до готовности фасоли. Добавить ячневую крупу и варить щи до готовности. Положить консервированную тушеную капусту, довести до кипения и заправить растертым с солью чесноком. Подать щи со сметаной и зеленью.

Категория: