Салат освежающий с редькой

Салат освежающий с редькой

Состав:
На 1 небольшую редьку — 1 средняя морковь, 1 яблоко антонов­ское, 3—4 зубчика чеснока, 1Д лимона, 1г чайной ложки сухой цед­ры или свежая цедра с 1Д лимона.

Приготовление:
Редьку, морковь, яблоко тщательно вымыть щеткой, очистить, снова вымыть и натереть на мелкой терке. Массу равномерно перемешать. Добавить измельченный чеснок и цедру. Сок лимона выжать в салат, вновь пе­ремешать, чуть-чуть посолить.

Категория: