Меню сайта
Погода
Новости партнёров:
загрузка...
Облако рецептов
Баранина, ГОРОХОВЫЙ СУП, Грибной суп, ДВОЙНОЙ ТОСТ, запеченная в фольге, запеченная под майонезом, запеченная с картофелем, ЗЕЛЕНЫЙ СУП, КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ, Курица, Лимонад из апельсинов, Мидии с чесночным маслом, Мясо с рисом, Окунь в укропном соусе, ОСЕТРИНА, Печеный окорок, Плов по-киргизски «для бедняков», Плов с курицей, Разблокировка (разлочка) модемов Huawei E1550, Рубленая индейка, Рыба, Рыба с миндалем, Рыбная запеканка, Рыбный суп, Салат из банана со свеклой и зернами граната, САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЛУКА СО СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ, Салат из копченого свиного окорока с брусникой и кедровыми орешками, САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, Салат из огурцов «Мечта», САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ С КАПУСТОЙ, САЛАТ ИЗ СПАРЖИ И МОРКОВИ, САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ, Сырники, ТОСТ С ПОМИДОРАМИ, Треска, Тушеная форель, ТУШЕННАЯ В МОЛОКЕ, ТУШЕННАЯ С ЛИМОНОМ, Фаршированная курица

Показать все теги
Календарь
«    Май 2016    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Рекламное место


Сайт продаётся. Вопросы о покупке через обратную связь

Салаты

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

 САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

 • 120 г креветок 16/20
• 2 помидора
• 1/4 красной луковицы
• 2 ч. л. порубленной кинзы или петрушки
• 20 Г рукколы
• соль, перец по вкусу
• 2 ч. л. кедровых орешков
• 1 ч. л. оливкового масла
• 10 г сливочного масла
• 2 ч. л. сока лимона
• щепотка порубленного лука-шалота

РОЛЛ Б0НИТ0 МАКИ

РОЛЛ Б0НИТ0 МАКИ

• 200 г риса для суши
• 40 мл рисового уксуса
•  100 г копченого угря
• 100 г сыра филадельфия
• 100 г огурца
• 2 пластины нори
• 40 г стружки тунца
• 300 мл воды 

ГРИБЫ «ПОД СНЕГОМ»

ГРИБЫ «ПОД СНЕГОМ»

ГРИБЫ «ПОД СНЕГОМ»

Необходимые продукты:

грибы —200 г,

лук репчатый крупный — 1 шт.

яйца варёные — 3 шт.,

майонез —200 г.

зелень укропа — 1 пучок

картофель отварной — 2 шт.

 

* * *

Винегрет из фаршированного перца с картофелем

Винегрет из фаршированного перца с картофелем

Винегрет из фаршированного перца с картофелем

На 1 банку (500 г фаршированного перца),

5 - 6 картофелин,

1 яйцо,

100 г зеленого лука.

 

 

 

 

 

Винегрет из овощей

Винегрет из овощей

Винегрет из овощей

На 4—5 картофелин — 1 свекла,

1 морковь,

2 соленых огурца,

1 свежее или моченое яблоко,

100 г квашеной капусты,

50 г зеле­ного лука,

2—3 ст. ложки растительного масла,

1/4 стакана уксуса,

1 чайная ложка горчицы,

сахар по вкусу.

 

 

 

 

 

Салат овощной с морским гребешком

Салат овощной с морским гребешкомСалат овощной с морским гребешком

На 200 г морского гребешка — 3—4 картофелины, 100 г зеленого горошка, 1—2 соленых или свежих огурца. 2—3 моркови, 1 яйцо, ½ стакана майонеза, зелень.

 

 

 

Первые блюда

Томатно-рисовый суп

Томатно-рисовый суп

Томатно-рисовый суп

Ингридиенты:

филе курицы или индейки, 1 морковь, 1 помидор, 1 головка репчатого лука, 2 ст.л. риса, зелень, соль

Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

Ингредиенты:

150 г кальмаров, 100 г капусты квашеной, 100 г картофеля, 70 г моркови, 20 г корня петрушки, 50 г лука репчатого, 20 г томат-пасты,

30 г масла растительного, 25 г лука зеленого, 20 г сметаны, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.

Щи из квашеной капусты с фасолью

Щи из квашеной капусты с фасолью

Щи из квашеной капусты с фасолью

Ингредиенты:

100 г капусты квашеной, 80 г свинины, 30 г фасоли, 20 г моркови, 5 г петрушки,

20 г лука репчатого, 10 г томат-пасты, 10 г маргарина столового, 10 г ячневой крупы, 10 г сметаны, зелень.

* * *

Щи с ячневой крупой

Щи с ячневой крупой

Щи с ячневой крупой

Ингредиенты:

2 л воды, 800 г свинины (шейная и реберная часть), 500 г квашеной капусты,

1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки ячневой крупы, зелень.

Щи из телятины по-белорусски

Щи из телятины по-белорусски

Щи из телятины по-белорусски

Ингредиенты:

150 г телятины, 120 г капусты квашеной, 50 г сала топленого, 0,5 луковицы, 1 корень петрушки, 10 г корня сельдерея, 4 ст . ложи рассола капустного,

2 стакана бульона костного, 1 ч. ложка муки, лавровый лист, перец черный горошком, тмин, сахар и соль по вкусу.

Щи петровские

Щи петровские

Щи петровские

Ингредиенты:

500 г квашеной капусты,

80 г лука репчатого,

60 г жира,

80 г сухих грибов,

80 г отварной говядины,

280 г дрожжевого теста,

соль,

перец.

Вторые блюда

Курица в пиве с рисом

Курица в пиве с рисом

Курица в пиве с рисом

Ингредиенты

  • 1 курица
  • 0.5 л пива
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
Гороховое пюре

Гороховое пюре

Гороховое пюре

Состав:
горох – 1 стакан,
морковь – 1 штука,
петрушка – три веточки,
укроп – три веточки,
чеснок – 1 зубчик,
масло оливковое – 50 г.,
вода,
соль по вкусу.

Форель в молоке

Форель в молоке

Форель в молоке

Для приготовления этого блюда из рыбы вам понадобится: около 1 кг рыбы, стакан молока, панировочные сухари, масло для жарки, соль, зелень, специи по вкусу.

 

 

 

* * *

Вымя отварное

Вымя отварное

Вымя отварное

На 500 г вымени — 1 морковь, 1 петрушка, 1 головка репчатого лу- кг, 1—2 лавровых листа. 5 горошин перца.

Язык отварной

Язык отварной

Язык отварной

На 500 г языка — 1 морковь, 1 петрушка, 1 головка рглчатого лу­ка, 1 лавровый лист, 5 горошнн перца.

Ветчина отварная с горошком

Ветчина отварная с горошком

Ветчина отварная с горошком

На 500 г ветчины — 1 морковь, 1 петрушка. 1 головка репчатого лу­ка, 1 банка (400 г) консервированного горошка, 0,5 ст. ложки са­хара, 1 ст. ложка масла.

Десерты

Десерт из ананаса

Десерт из ананасаДесерт из ананаса

 

 

Продукты для десерта из ананаса:

150 г консервированных ананасов, 300 г пломбира, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки воды, 50 г сливочного масла, 75 г черного шоколада, 2 желтка, 2 белка, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка корицы, 2 столовые ложки муки, орехи, листики мяты для украшения.

 

Фруктовое печенье

Фруктовое печеньеФруктовое печенье

 

 

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
1 банка манго (425 г), 1 ст. л. сливочного масла или маргарина, 270 г пшеничной муки, 25 г сахарного песка, 1 ч. л. соли, растительное масло для фритюра, 1 банка личи (565 г) (например, киви или нектарины), листики мелиссы
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
Щербет из хурмы

Щербет из хурмы

Щербет из хурмы

 Ингредиенты: 

 4-5 плодов хурмы, 50 мл апельсинового сока,

1 ст сахара, 0,5 ч ложки молотой корицы.

* * *

Блины

Блины

Блины

 Ингредиенты:

500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки,

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), соль

 

Суфле с сыром по-французски

Суфле с сыром по-французскиСуфле с сыром по-французски

 

 

 Состав:

 

молоко - около 2 стаканов

сливочное масло - 100г

мука - 1/2 стакана (можно чуть больше)

тертый сыр - 5 ст.л.

яйцо - 5 шт.

Суфле сырное по-итальянски

Суфле сырное по-итальянски

 Суфле сырное по-итальянски

Состав:

 

масло сливочное - 3 ст.л.

мука - 3 ст.л.

молоко - 1.4 стакана

соль, молотый черный перец, щепотка кайенского перца - по вкусу

готовая горчица - 1 ст.л.

яйцо (желток) - 4 шт.

тертый сыр пармезан - 10 ст.л.

яйцо (белки) - 5 шт.

Выпечка

Свекольно-шоколадный кекс

Свекольно-шоколадный кексСвекольно-шоколадный кекс

 

Ингредиенты:

225 г муки

2 ст. л. какао-порошка

2 ч, л, разрыхлителя

125 г черною шоколада

125 г сливочного масла

225 г темно-коричневого сахара (мусковадо)

З яйца

200 г отварной свеклы (измельчить на терке)

для подачи свежая малина взбитые сливки или сметана (по желанию)

 

ЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ

ЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ

 ЦВЕТНЫЕ БЛИНЫ

Если вы хотите испечь цветные блинчики, вам понадобятся сок, овощное пюре и куркума. Чтобы получились блины зеленого оттенка, добавьте в тесто шпинат, розового — свекольный сок, желтого — куркуму, оранжевого — морковный сок. Блинчики черного цвета получаются, если капнуть в тесто немного чернил каракатицы. Интенсивность оттенка зависит от количества компонента для окрашивания. Натуральные красители не изменяют вкус блинов. Поэтому, если вы хотите положить сладкую, соленую или острую начинку, смело делайте это.

Заварной крем для "Наполеона"

Заварной крем для "Наполеона"

Заварной крем для "Наполеона"

Ингредиенты:

1/2 л молока, 1 стакан холодного молока, 2-3 ст.ложки муки,

2 яйца, 1,5 стакана сахара, 150 г слив.масла, ванилин.

* * *

Торт Загадка

Торт "Загадка"

Торт "Загадка"

Из 1 яйца, 100 г масла, 0,5 ст. ложки меда, 0,5 стакана сахара, 2 стаканов муки,
0,2 ч. ложки соды замесить тесто и испечь 3 коржа (тесто, как густая сметана).

 

Торт Клубничка

Торт «Клубничка»

Торт «Клубничка»

Ингридиенты:

мука пшеничная - 180 г
маргарин - 2/3 пачки
масло сливочное - 1/2 пачки
молоко сгущенное - 1/3 банки
яйцо - 3 шт.

 

Слоеный торт с белковым кремом

Слоеный торт с белковым кремом

Слоеный торт с белковым кремом

  ингредиенты:


Для теста:
 
2 стакана муки, 200-300 г масла или маргарина, 2 яйца,
1/4 чайной ложки соли,
2 столовые ложки молока или воды.

Микроволновка

Простое тесто

Простое тесто

Простое тесто

(6 порций)

150 г маргарина, 150 г сахара, 150 г муки с  разрыхлителем, 3 небольших яйца, ½ ч. л. соды., ¼ ч. л. ванильной эссенции, 3 ст. л. молока.

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг

(4 порции)

150 г круглозерного риса, 300 мл горячей воды, 1 ст. л.  масла, 600 мл молока, 2 яйца, 1,5 ст. л. сахара, ½ ч. л.  соли, 50—100 г изюма, горький миндаль или несколько капель миндального масла.

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Творожная запеканка

(3 порции)

2 яйца, щепотка соли, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, 1 ст. л. муки, 120 г творога, 2 ст. л. изюма, 2 стопки рома, хлопья масла.

* * *

Винный крем

Винный крем

Винный крем

(2 порции)

2 яйца, 75 г сахара, 1 ч. л. крахмала, 125 мл белого вина, 1 ст. л. лимонного сока, 125 г взбитых сливок.

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг

Яблочный пудинг

(2—3 порции)

4 кислых яблока, 1 ст. л. изюма, 40 г молотых сухарей, 40 г сахара, 1 ч. л. корицы, щепотка соли, 50 г масла.

Ананасовый крем

Ананасовый крем

Ананасовый крем

(2 порции)

250 мл ананасового сока, 4 ст. л. сахара, 3 листика  желатина, немного воды, 125 г взбитых сливок, кусочки ананаса.