Салат Змейка
Ингредиенты:
4 средние картофелины,
1-2 баночки горбуши, 4 яйца,
2 плавленных сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока, майонез,
маринованные огурчики и листья салата для украшения
Топ рецептов на сайте!
- Салат фантазия...
Салат фантазия Состав: Язык -2шт, болгарский перец – 1-2шт, 1-пучёк зелен...
- Блины...
Блины Ингредиенты: 500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г м...
- Салат Норвежский...
Салат Норвежский Состав: печень трески – 2баночки, яйца – 4шт, картофель &...
- Салат Змейка...
Салат Змейка Ингредиенты:4 средние картофелины, 1-2 баночки горбуши, 4 яйца, 2 плавленных...
Меню сайта
- Главная
- Салаты и закуски
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Напитки
- Десерты
- Выпечка
- Крема
- Шашлыки
- Детские рецепты
- Микроволновка
- Эксклюзив
- Советы хозяйке
- Юмор о вкусном
- Статьи
- Каталог файлов
Погода
Новости партнёров:
Облако рецептов
Календарь
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
Реклама
- Главная
| - Салаты
| - Первые блюда
| - Вторые блюда
| - Выпечка
| - Десерты
| - Rss лента
| - Обратная связь
Салаты
Салат Змейка
Салат Норвежский
печень трески – 2баночки, яйца – 4шт, картофель – 2-3шт,
Салат Норвежский 
Состав:
печень трески – 2баночки, яйца – 4шт, картофель – 2-3шт,
сметана ( можно заменить майонезом), красная икра -100г.
Салат фантазия
Язык -2шт, болгарский перец – 1-2шт,
Салат фантазия 
Состав:
Язык -2шт, болгарский перец – 1-2шт,
1-пучёк зелени (листья салата), соль, перец,
оливковое масло.
* * *
Салат с омлетом
Салат с омлетом 
Состав:
Ветчина -200г, горошек -1б,
свежие помидоры -2-3шт,
майонез.
Для омлета-2 яйца, майонез
Салат Праздничный
Салат Праздничный
Состав:
кальмары- 4-5шт,
1-свежий огурец, яйца-3-4шт,
майонез.
Рецепты салатов
Рецепты салатов с фотографиями
Салат – это разновидность холодной закуски, хотя встречаются салаты, которые нужно подавать в горячем виде. В России салат приобрел большую популярность в ХХ веке, а в XIX, как правило, украшали столы только высшего общества и рецептов этого блюда было немного. В наше время ситуация резко изменилась и теперь среди огромного количества рецептов трудно выбрать наиболее вкусный и экзотический салат. На нашем сайте мы попытались собрать коллекцию самых лучших салатов которая понемногу пополняется благодаря нашим посетителям. Вы можете принять активное участие в развитии нашей коллекции.
Первые блюда
Окрошка уральская
Окрошка уральская 
Состав:
5 стаканов хлебного кваса, 400 г квашеной капусты,
2 вареные картофелины, 2 моркови,
1 репа, 150 г лука, 3 сваренных вкрутую яйца,
укроп, сметана, соль, сахарный песок.
Томатно-рисовый суп
Томатно-рисовый суп
Ингридиенты:
филе курицы или индейки, 1 морковь, 1 помидор, 1 головка репчатого лука, 2 ст.л. риса, зелень, соль
Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами
Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами
Ингредиенты:
150 г кальмаров, 100 г капусты квашеной, 100 г картофеля, 70 г моркови, 20 г корня петрушки, 50 г лука репчатого, 20 г томат-пасты,
30 г масла растительного, 25 г лука зеленого, 20 г сметаны, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.
* * *
Щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой
Щи из тушеной капусты, фасоли и ячневой крупы со свининой
Ингредиенты:
100 г свинины, 60 г капусты тушеной, 20 г фасоли, 10 г крупы ячневой,
10 г масла растительного, 2 г чеснока, 20 г сметаны, зелень, соль по вкусу.
Щи с ячневой крупой
Щи с ячневой крупой
Ингредиенты:
2 л воды, 800 г свинины (шейная и реберная часть), 500 г квашеной капусты,
1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки ячневой крупы, зелень.
Щи из телятины по-белорусски
Щи из телятины по-белорусски
Ингредиенты:
150 г телятины, 120 г капусты квашеной, 50 г сала топленого, 0,5 луковицы, 1 корень петрушки, 10 г корня сельдерея, 4 ст . ложи рассола капустного,
2 стакана бульона костного, 1 ч. ложка муки, лавровый лист, перец черный горошком, тмин, сахар и соль по вкусу.
Вторые блюда
Пицца
Пицца
Пицца 
ингредиенты:
Для приготовления пиццы нам понадобится - 1 небольшая луковица, мелко порезанная,
200 г салата из перца или нарезанные помидоры, 50 г дрожжевой муки, 50 г дрожжевой непросеянной муки, 1 ст ложка масла и 1 ч ложка масла, 100 г сыра тертого, 50 г консервированных анчоусов, подсушенных.
Гороховое пюре
Гороховое пюре
Состав:
горох – 1 стакан,
морковь – 1 штука,
петрушка – три веточки,
укроп – три веточки,
чеснок – 1 зубчик,
масло оливковое – 50 г.,
вода,
соль по вкусу.
Форель в молоке
Форель в молоке
Для приготовления этого блюда из рыбы вам понадобится: около 1 кг рыбы, стакан молока, панировочные сухари, масло для жарки, соль, зелень, специи по вкусу.
* * *
Вымя отварное
Вымя отварное
На 500 г вымени — 1 морковь, 1 петрушка, 1 головка репчатого лу- кг, 1—2 лавровых листа. 5 горошин перца.
Язык отварной
Язык отварной
На 500 г языка — 1 морковь, 1 петрушка, 1 головка рглчатого лука, 1 лавровый лист, 5 горошнн перца.
Ветчина отварная с горошком
Ветчина отварная с горошком
На 500 г ветчины — 1 морковь, 1 петрушка. 1 головка репчатого лука, 1 банка (400 г) консервированного горошка, 0,5 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка масла.
Десерты
Блины
Блины
Ингредиенты:
500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки,
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), соль
Сырники
Сырники
Сырники 
ингредиенты:
Творог- 500г.
Яйца- 2 шт.
Сахар- 2 ст. ложки.
Соль, сахар, сода- одна жипотка.
Мука- 5 ст. ложек.
Растительное масло для жарки.
Яйца- 2 шт.
Сахар- 2 ст. ложки.
Соль, сахар, сода- одна жипотка.
Мука- 5 ст. ложек.
Растительное масло для жарки.
Холодец шоколадный
Холодец шоколадный
Состав:
6 яичных желтков, 200 г сахара, 2 бутылки сливок, 150 г кусков шоколада, вскипячённых в 2 ст. л. молока.
6 яичных желтков, 200 г сахара, 2 бутылки сливок, 150 г кусков шоколада, вскипячённых в 2 ст. л. молока.
* * *
Щербет из хурмы
Щербет из хурмы
Ингредиенты:
4-5 плодов хурмы, 50 мл апельсинового сока,
1 ст сахара, 0,5 ч ложки молотой корицы.
Желе из хурмы с вишней
Желе из хурмы с вишней
Ингредиенты:
4 хурмы, 200 гр мороженой вишни,
0,5 ст сахара, 20 гр желатина, 1 ст воды.
Пирожное заварное «ЭКЛЕРЫ»
Пирожное заварное «ЭКЛЕРЫ»
Ингредиенты:
Для теста:
- Вода 2 ст.
- Маргарин или масло 250 гр.
- Соль 1 щепотка
- Яйца 5 шт.
- Мука 1 ст. полный
Для крема: 1 – способ:
- Масло сливочное размягченное 250 гр.
- Сгущенное молоко вареное 1 банка
2- способ:
Мука-2ст л, сахар-1ст, молоко-1 3/4ст, яйца-2шт, сливочное масло-2ч л, ванильный сахар-1ч л.
Выпечка
Кулич
Кулич 
ингредиенты:
1 кг муки, 1/2 л молока,
250 г масла, 50 г дрожжей,
300 г сахарного песка, 5 яиц,
цедра от 1 лимона,
1 ч. ложка соли, ванилин, ром.
Заварной крем для "Наполеона"
Заварной крем для "Наполеона"
Ингредиенты:
1/2 л молока, 1 стакан холодного молока, 2-3 ст.ложки муки,
2 яйца, 1,5 стакана сахара, 150 г слив.масла, ванилин.
Торт Воздушное сердце
Торт Воздушное сердце
Ингредиенты:
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1,5 стакана детской смеси "Малютка", 200 г сметаны,
1 ч. ложка гашеной соды.
Крем: 300 г мороженого пломбир, 200 г сливочного масла, 0,5 стакана смеси "Малютка".
Зерна граната для украшения.
* * *
Торт Клубничка
Торт «Клубничка»
Ингридиенты:
мука пшеничная - 180 г
маргарин - 2/3 пачки
масло сливочное - 1/2 пачки
молоко сгущенное - 1/3 банки
яйцо - 3 шт.
Слоеный торт с белковым кремом
Для теста:
Слоеный торт с белковым кремом
ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки, 200-300 г масла или маргарина, 2 яйца,
1/4 чайной ложки соли,
2 столовые ложки молока или воды.
Торт сладкоежка
Торт сладкоежка
Ингридиенты:
ст.сметаны,
30 г. слив.масла,
1 ч.л.соды + уксус,
3 ст. муки.
Микроволновка
Простое тесто
Простое тесто
(6 порций)
150 г маргарина, 150 г сахара, 150 г муки с разрыхлителем, 3 небольших яйца, ½ ч. л. соды., ¼ ч. л. ванильной эссенции, 3 ст. л. молока.
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг
(4 порции)
150 г круглозерного риса, 300 мл горячей воды, 1 ст. л. масла, 600 мл молока, 2 яйца, 1,5 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли, 50—100 г изюма, горький миндаль или несколько капель миндального масла.
Творожная запеканка
Творожная запеканка
(3 порции)
2 яйца, щепотка соли, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, 1 ст. л. муки, 120 г творога, 2 ст. л. изюма, 2 стопки рома, хлопья масла.
* * *
Винный крем
Винный крем
(2 порции)
2 яйца, 75 г сахара, 1 ч. л. крахмала, 125 мл белого вина, 1 ст. л. лимонного сока, 125 г взбитых сливок.
Яблочный пудинг
Яблочный пудинг
(2—3 порции)
4 кислых яблока, 1 ст. л. изюма, 40 г молотых сухарей, 40 г сахара, 1 ч. л. корицы, щепотка соли, 50 г масла.
Ананасовый крем
Ананасовый крем
(2 порции)
250 мл ананасового сока, 4 ст. л. сахара, 3 листика желатина, немного воды, 125 г взбитых сливок, кусочки ананаса.